レポート & ニュース

REPORT & NEWS

焼きたて・挽きたて・淹れたての100%コナコーヒー!

Muu Muu Diner コナコーヒー試飲会

焼きたて・挽きたて・淹れたての100%コナコーヒー!

8Fについた途端に、コーヒーのいい香り・・・。
ちょうどスタッフの今村さんがコーヒーを入れているところでした。

上からお湯をくぐらせると、コーヒーの粉がふわ〜っと膨らんできました!

「昨日豆を焼いて、今日挽いたよ。ふわ〜っと膨らむのは新鮮だから出来るの。だからこのコーヒーは、特別においしんだよ!」

そう語った今村さんは 、コーヒー焙煎専門のスタッフさん。
今村さんは、毎年ハワイでコーヒーの買い付けをなさっていて、
10年以上同じ契約農家から仕入れているそうです。

実際にMuu Muu Dinerには豆の焙煎室があり、そこで今村さんが直接ハワイに足を運んで買い付けしてきた豆を
お店で新鮮な状態でご提供できる環境にあります。
だからこそ新鮮な豆で、おいしいコーヒーが飲めるのです。

皆さんもぜひ足を運んで、実際に焙煎しているところや今村さん自慢のおいしいコーヒーを飲んでみてください☆

過去のレポート

PAST REOPORTS